Camp〜お外でごはん〜

  

キャンプに行けないので、、、

キャメロンズのミニスモーカーを使ってスモークを作りました(^^)/



使ったのはこちらのスモーカーですよ～。


Camerons(キャメロンズ) ミニスモーカー









今回は「ワタナベマキさんのおいしい燻製レシピ」を参考に・・・








タコのスモークと、定番のチーズのスモークを作ってみました(^_-)-☆






タコは水分を十分に取った後、軽めのスモークです。
なお、カンボジア産ブラックペッパーでアクセントをつけてますので、
今夜も焼酎が進みます(^_-)-☆




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ちゃっちゃかちゃちゃちゃっちゃちゃぁ〜

ちゃっちゃかちゃちゃちゃっちゃちゃぁ〜

ちゃっちゃかちゃちゃちゃっちゃちゃぁ〜

ちゃらららっらっらっ。

〇分クッキングのお時間です〜(^^♪

※ＢＧＭは流れませんので皆さんの頭の中で想像ください。




準備したのはスーパーで売っていた格安のブロックベーコン。
お値段は、２００円未満です（笑）
値段的には料理に使うことを想定したような一品ですね・・・。

サラリーマンですから、日頃のおつまみで高級品はＮＧです。（家計が破綻します（汗））
そこで、この格安ベーコンを高級仕様へ変えようというのが今日のテーマです。

早速、高級仕様に変換するマシン（キャメロンズのミニスモーカー）へインして、
１０分ほどスモークしましょう～。




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先日、職場に導入したバリスタっ。（詳細はこちらの記事で）



なんとっ







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昨日（１０／１０）は研修で大阪市内に行っていたので、
帰り道に巡回コースであるヨドバシカメラの地下二階に立ち寄りますっ。


スノピ製品の棚卸し的に少し安くなってるものがありまたね〜。

ペトロマックスＨＫ５００の純正ケースもまだありましたよ(笑)
（ペトロ純正ケースの話はこちら）

ドッペルギャンガーのワンポールテント用のＵＦＯライトも在庫ありました。
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キャンプネタではありません、すいません〜。


職場にＮＥＳＣＡＦＥ（ネスレ）のアンバサダープログラムを使って
「バリスタ」を導入しました(^_-)-☆







自販機で缶コーヒー買うと１００円以上しますし、、、
１日２〜３杯飲むとなると結構なお値段になりますので( ﾟДﾟ)

アンバサダーの場合、ネスレの事前承認を得る必要があり、
コーヒー等を定期便（１、２、３か月単位等で購入）することを条件に
バリスタ（コーヒーメーカー）を無料で貸し出してくれるシステムです(^_-)-☆

下の写真がバリスタっ。





送料等を別にすれば、５５杯分とれるゴールドブレンド（？）が７００円くらいでしたので、
１杯１３円程度で飲むことができそうですっ。
オフィス等の定期的に量が出るところしか難しいと思いますが
この値段の魅力さに惹かれてしまいました〜。（笑）
欠点は、、、バリスタの場合、５杯程度？で水タンクが空になること（汗）

コーヒーも粉末状にした粉？をバリスタ用に入れてあるそうで、
ドリップコーヒーとの違いがわからないレベルで満足してますよ〜('◇')ゞ


小規模オフィスであれば、導入いかがですか〜？（ネスレの回し者ではありませんm(__)m）
こちらがアンバサダーを解説している公式ｈｐです。




  

ちゃっちゃかちゃちゃちゃっちゃちゃぁ〜

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ちゃっちゃかちゃちゃちゃっちゃちゃぁ〜

ちゃらららっらっらっ。

〇分クッキングのお時間です〜(^^♪

※ＢＧＭは流れませんので皆さんの頭の中で想像ください。




田舎（九州）から、おいもさんが届いたので、ダッチで焼いもしてみましょう〜。

ダッチ＆フタを予熱して・・・

おいもさんをコロコロ投入っ。




※写真のダッチは、１０インチのディープを使ってます。


途中、上下を入れ替えながら、、、
細めのおいもさんを集めてみたので火の通りは早かった方かな(^_-)-☆





できあがり〜。
カロリーハーフ（笑）のマーガリンと一緒に頂きますっ('◇')ゞ

ちょっとだけ”食欲の秋”を楽しみました〜。






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ちゃらららっらっらっ。

〇分クッキングのお時間です〜(^^♪


※ＢＧＭは流れませんので皆さんの頭の中で想像ください。


２０１４年９月１３日〜１５日の２泊３日で美山町自然文化村キャンプ場でピザ作りしてきました(^^)/


では、作っていきましょっ。
事前に計っておいた粉入れて～。（写真で３００グラム、ピザ２枚分）





水を入れて〜。コネコネ、コネコネ、、、。





嫁様から指導が入ります・・・。
真摯に受け止め、コネコネ、コネコネ、、、。






ここで３０分程度？なるべく暖かいところに寝かして発酵。


生地を伸ばして・・・形がいびつなのはご愛嬌です。





市販のピザソースに、、、
次男坊のお手伝いにより、ピザソースはムラがあります（汗）





具だくさん状態にして、、、





ユニフレーム１２インチハーフダッチにイン！！
下は尾上製作所のフォールディングコンロを使用しました。
上火強めモードです（笑）





我慢できず、切り始めてます（ブロガー失格！？）
計２枚を焼いて、ウマウマと頂きました〜。




火の強さによりますが、５分ちょっとで焼けるので
連続焼きができるんです。

途中の待ちがなく、腹減り子供達を待たせないですよ〜　!(^^)!







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ちゃらららっらっらっ。

〇分クッキングのお時間です〜(^^♪

※ＢＧＭは流れませんので皆さんの頭の中で想像ください。



９／１３〜１５の２泊３日で行ってきたキャンプ（美山町自然文化村）で
ホタテスモークをしてみました。
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ちゃっちゃかちゃちゃちゃっちゃちゃぁ〜

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ちゃらららっらっらっ。

〇分クッキングのお時間です〜(^^♪

※ＢＧＭは流れませんので皆さんの頭の中で想像ください。


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ちゃらららっらっらっ。

〇分クッキングのお時間です〜(^^♪

※ＢＧＭは流れませんので皆さんの頭の中で想像ください。




ちょっと前の夜のおつまみのご紹介(^^♪

沢山釣ってしまった（笑）　カタクチイワシ　をアヒージョにしてみました(＾◇＾)

まずはイワシさん達を下ごしらえをして、
ちびパンに、オリーブオイル、唐辛子、イワシさん達を投入！
後は少々グツグツ。。。
※料理というレベルではなくてスイマセン。

できあがり～(^-^)v



我が家では、お外ごはんだけでなく自宅でもアヒージョが登場します！
おつまみに最適だし、具を変えればいろんな味が楽しめるのが好みです(^^♪

キャンプの場合はユニフレームのＵＦシェラカップ３００で作ってますが、
自宅なのでちびパンで作ってみました～。


ビール＆焼酎をウマウマと頂きました(^_-)-☆



ＵＦシェラカップ３００を使ってます～。
スタッキング最高！



ユニフレーム(UNIFLAME) ＵＦシェラカップ　３００






ちびパンはこちらのちびパンＣｌｕｂです。
４枚入りなので自宅のホットケーキ作成でも登場しますよ！




ユニフレーム(UNIFLAME) ちびパン　ｃｌｕｂ








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