2014年09月08日
キャメロンズ ｄｅ 鶏ムネ肉のハム（格安鳥ハム作り）
ちゃっちゃかちゃちゃちゃっちゃちゃぁ〜
ちゃっちゃかちゃちゃちゃっちゃちゃぁ〜
ちゃっちゃかちゃちゃちゃっちゃちゃぁ〜
ちゃらららっらっらっ。
〇分クッキングのお時間です〜(^^♪
※ＢＧＭは流れませんので皆さんの頭の中で想像ください。
ご自宅で、格安の鳥ハムをどうぞ～(^^♪
作り方です(^-^)v
鶏ムネ肉を塩適量をスリスリして、３日程度冷蔵庫で保存～。
それを、水に浸して塩抜き（１時間程度）しましょう。
ラップにくるんで輪ゴムで止めて・・・（形を作るため）
アルミホイルに包んでお風呂に入ります(^_-)-☆
（お鍋いっぱいのお湯を沸かして火を止めたところに投入）
１晩ほっときます(^^♪
あとは、キャメロンズのスモーカーに入れて、、、
モクモク（スモーク）５分で完成～。
火は湯通しで入っているので、
スモークは香りづけなんです(^^)/
格安の鳥ムネ肉を使っているので日頃のおつまみにもＯＫ（財布に優しい（笑））
芋焼酎（水割り）との相性も抜群です('◇')ゞ
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作り方です(^-^)v
鶏ムネ肉を塩適量をスリスリして、３日程度冷蔵庫で保存～。
それを、水に浸して塩抜き（１時間程度）しましょう。
ラップにくるんで輪ゴムで止めて・・・（形を作るため）
アルミホイルに包んでお風呂に入ります(^_-)-☆
（お鍋いっぱいのお湯を沸かして火を止めたところに投入）
１晩ほっときます(^^♪
あとは、キャメロンズのスモーカーに入れて、、、
モクモク（スモーク）５分で完成～。
火は湯通しで入っているので、
スモークは香りづけなんです(^^)/
格安の鳥ムネ肉を使っているので日頃のおつまみにもＯＫ（財布に優しい（笑））
芋焼酎（水割り）との相性も抜群です('◇')ゞ
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Posted by B30 at 22:28│Comments(10)
│ごはん・おつまみ
この記事へのコメント
おおおー！
これは…
うーまーそーーー！
次回キャンプで大量生産して冬篭り用食材にします(笑
これは…
うーまーそーーー！
次回キャンプで大量生産して冬篭り用食材にします(笑
Posted by Blast
at 2014年09月09日 07:27
at 2014年09月09日 07:27おはようございます。
鶏ハム、美味しいですよね！
中にいんげんとか入れて巻いて作っても美味しいです（＾＾）
あー、ビール飲みたくなってきたｗｗｗ
鶏ハム、美味しいですよね！
中にいんげんとか入れて巻いて作っても美味しいです（＾＾）
あー、ビール飲みたくなってきたｗｗｗ
Posted by ピノ at 2014年09月09日 09:18
at 2014年09月09日 09:18おー！！
こんなに安いのにこんなにおいしそうにできるなんて！！
これならもも肉よりもむね肉の方が美味しそうですね(*´▽｀*)
いつかこんな手の込んだ料理もしてみたいです・・・。
こんなに安いのにこんなにおいしそうにできるなんて！！
これならもも肉よりもむね肉の方が美味しそうですね(*´▽｀*)
いつかこんな手の込んだ料理もしてみたいです・・・。
Posted by tatyamama at 2014年09月09日 10:59
at 2014年09月09日 10:59こんにちは。
バタバタしていて中々覗けずにいました。
そしたら・・・わ～♪美味しそうなレシピがいっぱいアップされているじゃありませんか～
嬉しー！！
香り付けだけなら、この高温のキャメロンズでもお肉がかたくならずに済みますね＾＾
バタバタしていて中々覗けずにいました。
そしたら・・・わ～♪美味しそうなレシピがいっぱいアップされているじゃありませんか～
嬉しー！！
香り付けだけなら、この高温のキャメロンズでもお肉がかたくならずに済みますね＾＾
Posted by いずみ111 at 2014年09月09日 13:59
at 2014年09月09日 13:59こんにちは〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
なかなか訪問出来ずにすいません！！
一気読みしましたが、クッキングシリーズが続きましたね✨
こんなに簡単にスモーク出来るんですね！キャメロンズ便利過ぎますね(ﾟoﾟ;;
鶏のハム美味しそうですねぇ〜♪( ´▽｀)
美味しい物を作る為には、ついつい燃えちゃいますよねぇ〜！！
ＡＱＵＡさんにもキャメロンズ置いてあるから、また見ておきます(￣^￣)ゞ
なかなか訪問出来ずにすいません！！
一気読みしましたが、クッキングシリーズが続きましたね✨
こんなに簡単にスモーク出来るんですね！キャメロンズ便利過ぎますね(ﾟoﾟ;;
鶏のハム美味しそうですねぇ〜♪( ´▽｀)
美味しい物を作る為には、ついつい燃えちゃいますよねぇ〜！！
ＡＱＵＡさんにもキャメロンズ置いてあるから、また見ておきます(￣^￣)ゞ
Posted by spare ri部 at 2014年09月09日 16:11
at 2014年09月09日 16:11Blastさん、こんばんは(^-^)v
お月さま綺麗でしたね～。
手間はかかりますが、格安なので我が家では良く登場しますよ(^^ゞ
お月さま綺麗でしたね～。
手間はかかりますが、格安なので我が家では良く登場しますよ(^^ゞ
Posted by B30 at 2014年09月09日 19:59
at 2014年09月09日 19:59ピノさん、こんばんは！
なるほど～。
具材を挟むのもまた美味しそうですね。
まずは、ブラックペッパーからかな(笑)
※ペッパー好きなんですm(_ _)m
なるほど～。
具材を挟むのもまた美味しそうですね。
まずは、ブラックペッパーからかな(笑)
※ペッパー好きなんですm(_ _)m
Posted by B30 at 2014年09月09日 20:02
at 2014年09月09日 20:02tatyamamaさん、コメントありがとうございます！
これはムネ肉の方が美味しいですよ！
個人的には、サラダの上に乗っけて、和風ドレッシングと一緒に食べるのも吉です(^^ゞ
これはムネ肉の方が美味しいですよ！
個人的には、サラダの上に乗っけて、和風ドレッシングと一緒に食べるのも吉です(^^ゞ
Posted by B30 at 2014年09月09日 20:04
at 2014年09月09日 20:04いずみ111さん、どうもです(^^ゞ
あまりレパートリーはないので、ソロソロ打ち止めかもしれませんが(笑)
いずみさんのところにもまたお邪魔させて頂きます！
（レシピを盗みに(>_<)）
あまりレパートリーはないので、ソロソロ打ち止めかもしれませんが(笑)
いずみさんのところにもまたお邪魔させて頂きます！
（レシピを盗みに(>_<)）
Posted by B30 at 2014年09月09日 20:07
at 2014年09月09日 20:07spare ri部さん、こんばんは！
キャンプに行けないので、スモークで少しでもキャンプ気分に浸ってます(笑)
以前、アクアさんに一度行ったことがあるのですが、カウンター横？（奥？）の棚の上にキャメロンズ置いてありました～。
自宅スモークにはもってこいですよ(^^ゞ
キャンプに行けないので、スモークで少しでもキャンプ気分に浸ってます(笑)
以前、アクアさんに一度行ったことがあるのですが、カウンター横？（奥？）の棚の上にキャメロンズ置いてありました～。
自宅スモークにはもってこいですよ(^^ゞ
Posted by B30 at 2014年09月09日 20:11
at 2014年09月09日 20:11
