2015年09月17日
ダッチ ｄｅ ベーコン（おつまみ？）作成〜。
先日、ダッチでベーコン作ってみましたよ〜。
色んなサイトで作り方は紹介されているので写真のみで失礼しますm(__)m
ところで、
ベーコン作るときは塩漬け後の、、、塩抜きって難しくないですか・・・！？
これくらいでＯＫって思っても、塩抜き不足＝塩け多い！となっちゃうんですよね・・・。
さてさて、ダッチイン後はコンガリ色になりました〜。(^_-)-☆
厚めにスライスして・・・
ユニフレームのちびパンで焼いて・・・
ブラックペッパーを挽いて・・・
マスタードをたっぷり乗っけて・・・
この記事がシルバーウィーク前の最終記事になります。
連休中は台風の影響が心配ですが、みなさん安全運転でキャンプ楽しんで来てください～。
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色んなサイトで作り方は紹介されているので写真のみで失礼しますm(__)m
ところで、
ベーコン作るときは塩漬け後の、、、塩抜きって難しくないですか・・・！？
これくらいでＯＫって思っても、塩抜き不足＝塩け多い！となっちゃうんですよね・・・。
さてさて、ダッチイン後はコンガリ色になりました〜。(^_-)-☆
厚めにスライスして・・・
ユニフレームのちびパンで焼いて・・・
ブラックペッパーを挽いて・・・
マスタードをたっぷり乗っけて・・・
う〜んっ！！
お酒のつまみにばっちりです('◇')ゞ
お酒のつまみにばっちりです('◇')ゞ
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連休中は台風の影響が心配ですが、みなさん安全運転でキャンプ楽しんで来てください～。
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Posted by B30 at 17:57│Comments(8)
│ごはん・おつまみ
この記事へのコメント
こんばんは(^-^)/
めちゃくちゃ美味しそうに出来上がってますね〜！一度挑戦しようと仕込みまでしたのですが、結局キャンプ場で時間がなく諦めた経験があります(^_^;)
お酒のつまみには最高でしょうね*\(^o^)/*
めちゃくちゃ美味しそうに出来上がってますね〜！一度挑戦しようと仕込みまでしたのですが、結局キャンプ場で時間がなく諦めた経験があります(^_^;)
お酒のつまみには最高でしょうね*\(^o^)/*
Posted by spinoff
at 2015年09月17日 19:56
at 2015年09月17日 19:56spinoffさん、おはようございます！
ビールとの相性抜群ですよ(^O^)
細かく切ってサラダにまぶして食べると、スモークの薫りが最高です！
是非やってみてください～。
ビールとの相性抜群ですよ(^O^)
細かく切ってサラダにまぶして食べると、スモークの薫りが最高です！
是非やってみてください～。
Posted by B30 at 2015年09月18日 07:39
at 2015年09月18日 07:39こりゃー・・・
美味そうですね～～
1度は作ってみたいと思ってますが・・・
なかなかめんどくさくて・・・
酒がすすみそうですね～～
美味そうですね～～
1度は作ってみたいと思ってますが・・・
なかなかめんどくさくて・・・
酒がすすみそうですね～～
Posted by Y&K at 2015年09月18日 09:06
at 2015年09月18日 09:06こんにちは。
ベーコンの塩抜きですが、丸一日はかかってしまいます。
途中で味見しながらなんですが、塩を減らせばいいのかもしれませんね。
ベーコンの塩抜きですが、丸一日はかかってしまいます。
途中で味見しながらなんですが、塩を減らせばいいのかもしれませんね。
Posted by ピノ at 2015年09月18日 12:12
at 2015年09月18日 12:12ベーコン！厚切り！！
ぅんまいっですよね(≧∇≦)
ビールと一緒に食べたい♪
作り方調べてみよーっと((●≧艸≦)
ぅんまいっですよね(≧∇≦)
ビールと一緒に食べたい♪
作り方調べてみよーっと((●≧艸≦)
Posted by Naho at 2015年09月18日 14:18
at 2015年09月18日 14:18Y&Kさん、こんばんは～。
確かに完成まで時間かかります。
なので、イマイチの出来だと凹みも大きいです(笑)
ビールとの相性抜群ですよ～。
確かに完成まで時間かかります。
なので、イマイチの出来だと凹みも大きいです(笑)
ビールとの相性抜群ですよ～。
Posted by B30 at 2015年09月18日 18:40
at 2015年09月18日 18:40ピノさん、コメントありがとうございます(^O^)
いやぁ、塩加減は難しいですよ。
出来たときに、あれっ？と思うことありますから(^-^;
いやぁ、塩加減は難しいですよ。
出来たときに、あれっ？と思うことありますから(^-^;
Posted by B30 at 2015年09月18日 18:41
at 2015年09月18日 18:41Nahoさん、こんばんは～。
是非、作ってみてください(^O^)
私は出来立てより、少し時間をおいて落ち着かせた後、ちびパン等で火を入れた状態が好みです(^^ゞ
是非、作ってみてください(^O^)
私は出来立てより、少し時間をおいて落ち着かせた後、ちびパン等で火を入れた状態が好みです(^^ゞ
Posted by B30 at 2015年09月18日 18:43
at 2015年09月18日 18:43
