キャメロンズ ｄｅ 鶏ムネ肉のハム（格安鳥ハム作り）

ちゃっちゃかちゃちゃちゃっちゃちゃぁ〜

ちゃっちゃかちゃちゃちゃっちゃちゃぁ〜

ちゃっちゃかちゃちゃちゃっちゃちゃぁ〜

ちゃらららっらっらっ。

〇分クッキングのお時間です〜(^^♪

※ＢＧＭは流れませんので皆さんの頭の中で想像ください。

ご自宅で、格安の鳥ハムをどうぞ～(^^♪


作り方です(^-^)v
鶏ムネ肉を塩適量をスリスリして、３日程度冷蔵庫で保存～。
それを、水に浸して塩抜き（１時間程度）しましょう。
ラップにくるんで輪ゴムで止めて・・・（形を作るため）





アルミホイルに包んでお風呂に入ります(^_-)-☆
（お鍋いっぱいのお湯を沸かして火を止めたところに投入）
１晩ほっときます(^^♪




あとは、キャメロンズのスモーカーに入れて、、、




モクモク（スモーク）５分で完成～。





火は湯通しで入っているので、
スモークは香りづけなんです(^^)/


格安の鳥ムネ肉を使っているので日頃のおつまみにもＯＫ（財布に優しい（笑））
芋焼酎（水割り）との相性も抜群です('◇')ゞ





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